Gastronomie

Essen soll nicht nur satt machen, unsere Speisen sollen Genussmomente sein, für die Gesundheit, für das Wohlbefinden und als Höhepunkte im Alltag. Die Ernährung ist saisonal, abwechslungsreich und ausgewogen. Die Mahlzeiten sind mit die wichtigsten Momente im Tagesablauf unserer Pensionäre. Wir nehmen uns viel Zeit für die Vorbereitung und Unterstützung bei den Mahlzeiten. Der Saal ist durchgehend durch unsere freundlichen Servicemitarbeiter besetzt, welche unseren Pensionären stets gerne zur Verfügung stehen.

 

Wann immer möglich nehmen alle Pensionäre gemeinsam im Saal die Mahlzeiten ein. Angehörige & Gäste können jederzeit auch unangemeldet an unserem Mittags- oder Abendtisch teilnehmen. Nach Absprache reservieren wir Ihnen auch gerne unser gemütliches Stübli für ein Essen im privaten Rahmen.

 

Wünsche, Bedürfnisse und Esskulturen werden ernst genommen und wann immer möglich erfüllt. Essen ist bei uns ein wichtiger Bestandteil unseres ganzheitlichen Betreuungskonzepts, und es wird auf jeden Pensionär individuell eingegangen.

 

Nicht weit vom Altershotel Murtengasse, haben wir in Allschwil einen eigenen Pflanzgarten, aus welchem wir saisonal frisches Gemüse und Früchte aus eigenem biologischen Anbau beziehen.

 

Unsere Cafeteria Bewilligung ermöglicht es uns, auch externen Nachbarn und Gästen den Mittagstisch anzubieten. Dieser bietet älteren oder alleinstehenden Menschen, sowie auch Anwohnern und Berufstätigen aus der Nähe die Möglichkeit, sich jeden Tag gesund zu ernähren und Gesellschaft zu erleben.